白菜是最常见的一种蔬菜，也是日常饮食中深受人们喜爱的食物，大白菜除了是人们饭桌上常见的菜肴，还具有很大的药用价值，对人体能起到很好的保健作用，对缓解银屑病患者的病情也是有很大好处的。那么，多吃大白菜对银屑病患者具体都有哪些好处呢？
专家说，在我国民间将大白菜称之为“百菜之王”。具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用。尤其是现在的天气寒冷干燥，容易导致人体缺水。而大白菜的含水量又极高，能起到很好的补充作用，缓解银屑病患者的皮肤症状。除此之外，多吃大白菜对银屑病患者来说，还具有以下几方面的好处。
一，养颜润肤。大白菜的水分含量占到了90%，尤其是在寒冷干燥的冬季，寒风对皮肤的伤害很大，很容易造成人体缺水使皮肤显得干燥，皮损症状加剧。多吃大白菜就有有效缓解皮肤症状，起到润肤的功效。大白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生物质能帮银屑病患者养颜，尤其是对女性银屑病患者来说很重要。
二，增强钙含量，补充人体营养。大白菜中含有丰富的钙，大概每一百克大白菜中含钙43毫克，一杯熟的大白菜汁的含钙量和一杯牛奶相当，对于一些不喜欢牛奶口味的银屑病患者来说，可以通过使用大量的大白菜来补充人体所需的钙，摄入充足的营养物质，增强患者的身体素质，进而缓解病情。
三，能够起到治“癣”防癌的作用。美国的一家医学研究机构，经过调查发现，中国女性患乳腺癌的几率要比西方国家低很多，很大一方面是因为中国女性的白菜食用量大大超出西方国家。研究还发现白菜中含有一些微量元素，能帮助女性银屑病患者分解体内与乳腺癌相联系的雌性激素，此外，白菜中还含有微量的钼，可抑制银屑病患者体内亚硝酸胺的生成，起到很好的治“癣”防癌的作用。
四，润畅肠道。大白菜除了含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分外，还含有丰富的维生素，尤其是维生素C、核黄素的含量要比苹果、梨分别高出四五倍；微量元素锌的含量也大大高于肉类，同时，吃大白菜也让银屑病患者避免了吃油腻、辛辣食物带来的不利影响。且容易消化。对于肠道不好或容易上火的银屑病患者来说不矢为一剂饮食良药。
所以说吃大白菜为银屑病患者带来的好处是不容小觑的。另外，专家还建议，银屑病患者可以适当增加大白菜的食用量，在进行正规治疗的同时，配合科学合理的食疗，可以尽早的实现康复的愿望。
