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银屑病患者应注意鸡蛋的吃法

时间:2013-05-15     来源:长春华山皮肤病医院

  银屑病是最为常见的一种皮肤疾病,具有高复发的特点,所以患者的生活饮食我们也是比较关注的,银屑病对患者的伤害是很大的,不良的饮食习惯很有可能会造成疾病的再次复发,给患者带来更加严重的危害。鸡蛋是日常饮食中很常见的食物,它有很多种吃饭,那么怎样吃鸡蛋不会影响到银屑病的病情呢?那么就为患者们介绍一下吧!
银屑病患者应注意鸡蛋的吃饭
 
  一、鸡蛋不可以和白糖同煮:
 
  有不少地方都有吃糖水荷包蛋,其实这种吃法是不科学的,由于鸡蛋和白糖同时煮的话,就会导致鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,更加不容易被人体吸收,然后就进了消化道,从而降低了鸡蛋本身的营养价值。
 
  二、煮鸡蛋时间不要太长:
 
  在一般情况下,患者要将鸡蛋洗净后在放入冷水中,通过水沸腾后五分钟即可将其煮熟,烧煮时间过长会使蛋黄中的亚铁离子与硫离子发生化学反应,从而形成褐色的硫化亚铁沉积在蛋黄表面,同样会影响人体对营养物质的吸收。>>>>>推荐文章:导致背部银屑病原因是什么
 
  三、煮鸡蛋不可放味精:
 
  由于鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠,加热后这两种物质会生成谷氨酸钠,这种物质正是味精的主要成分,有很纯正的鲜味,因此患者在炒鸡蛋时没必要再放味精,而人体摄入过多的谷氨酸钠虽然未被科学证明是有害的,因此还是掌握也要适度一些。
 
  以上文章是银屑病患者怎么吃鸡蛋最好的叙述,对于疾病我们要有足够的知识才能得到更充分的治疗,希望朋友们能通过文章了解到更多的医疗常识,在文章里如果有不解之处还请患者见谅,疾病并不可怕,可怕的是人虽然患了疾病却忽视疾病的存在,对于疾病我们应该重视起来,最后希望大家能够早日康复。

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